九三学社北京市委“一村一博”工程简讯(十一)
来源:九三学社北京市委社会工作部 李幸福  日期:2008-07-24  浏览次数:

7月23日,九三学社北京市委副主委孙君社带队,深入昌平区长陵镇康陵村开展“一村一博”工程科技服务活动。社市委科技委副主任、“一村一博”工程领导小组副组长甄燕昌,九三学社社员、北京食品酿造研究所所长鲁绯博士等科技人员参加了此次活动。

鲁绯等专家针对康陵村果品生产情况,向村民们传授各种果酒和果醋家庭酿造技术。春饼宴是康陵村的特色产业,为了推动其加速发展,北京食品酿造研究所主动承担了果酒与果醋家庭酿造技术的研发与指导推广工作,并于当天就将康陵村自产的果品带回,进行家庭酿造研发,力求使家庭酿造的果酒、果醋口味更加可口。

专家们还就该村特色产业发展进行研讨与论证,此项活动受到了村民们的热烈欢迎。